Mission

作り手と売り手の"助かる"を実現します
私達はIT技術を駆使して双方の業務効率と生産性を高めます

We can help both producers and sellers.
We will improve both operational efficiency and productivity by using the latest IT technology.

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Vision

食に携わる人々が笑顔で居続けられる未来を創造する
解決の仕組みを創造する
顧客の面倒を解決する

We create a future where people involved in food can live with a smile.
We will create a mechanism to solve the problem.
We will solve the troublesome problems our customers have.

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Service






商品開発


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15-STEP PROCESS

新商品の開発には大まかに分類しても15もの工程が発生します。 企画立案・原料の検討・試作・検査・製造等すべての工程を管理すると想定以上のコストがかかる場合が多く、 6ヶ月以上の開発期間を経ても結局形にならずに見送りとなるケースもあります。 コレノはこれら15工程すべてを一括受諾することでミスディレクションを極力無くし、開発にかかる人的または時間的コストを削減いたします。

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TEL: 03-6882-4109

EMAIL: info@colleno.com



コレノの強み

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サプライチェーンのアジリティ

ポテトチップスは最短で2ヶ月、ポップコーンは最短で1ヶ月での開発実績があります。(既製品はより早く完成します)我々は食品製造メーカーとの直接取引にこだわり、また原料や包材も無駄なマージンを発生させずに自社で調達し、最終的な製品に仕上げます。各メーカーやサプライヤーとの密接な連携と今までの知見の蓄積からコレノのアジリティが生まれ、柔軟かつ迅速な対応に繋がっています。

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Products

ポテトチップス

・有名アニメ映画限定商品に採用

・日経電子版にて「大人のポテチ とまらない10選」で1位と3位にランクインしたメーカーと提携

・完全オリジナルのフレーバー開発対応

・パッケージ選定、デザイン全て受託可能

・約3000袋〜の出荷に対応 ※包材を除く

特徴1:厚み

国産100%の馬鈴薯を採用し、一般的なポテトチップスが1.3mm程度の厚みであるのに対して1.6~1.7mm程と約20%も分厚くカットした食べ応えのあるポテトチップスです

特徴2:釜揚げ製法

ラインに流して揚げるのではなく、分厚くカットしたポテトを大きな釜で15kgずつ丁寧に揚げていきます。この工程により、歯ごたえのあるザクザクとした食感が楽しめます。

※出来上がったポテトチップスは水分が蒸発して凡そ25%~30%程(3.75~5.4kg)の重さになります

特徴3:オリジナリティ

貴社オリジナルフレーバーの開発が可能です。シーズニングの専門メーカーと協力して未発売のものも含めて数え切れない程のシーズニングをポテトチップスのためだけに開発しました。また、使用されたい原料や使用を避けたい成分などがある場合にも柔軟に対応できます。

グルメポップコーン

・全国小売チェーン向け商品に採用

・国内製造

・各種OEM、業務用、学校祭用に対応

・完全オリジナルのフレーバー開発に対応

・パッケージ選定、デザイン全て受託可能

・小ロットの注文にも対応致します

特徴1:膨張率

グルメポップコーンのサクサクとした食感の理由は膨張率とその形状にあります。コレノが採用するポップコーンはアメリカ産の高品質なジャンボマッシュルームで、体積が42~44倍にもなります。他の品種に比べて香ばしさとサクサクとした食感が特徴です。また丸々とした形状はキャラメルなどのコーティングに最も適しており、コーティングによる味付けをする場合に不可欠な要素となっています。

特徴2:安心の品質

コレノが採用するポップコーンは世界中で愛される安心の品種です。バターをかけていない1カップのカロリーは40kcal前後です。体積に対してカロリーは低く、またグルテンフリーなのでグルテンを気にする消費者にも有効な訴求ポイントになります。

特徴3:グルメポップコーン専用ライン

コレノのグルメポップコーンは、映画館などで販売される従来の1行程で作り終わるポップコーンとは製造方法が根本から異なります。
ポッピング専用マシンで大きく丸々と弾いた後に、キャラメライザーと呼ばれる鍋で全体に満遍なく味付けできるよう丁寧にキャラメルなどをコーティングしていきます。約140℃にも達する鍋の中でじっくりと煮込んだキャラメルでコーティングされたポップコーンは格別の味わいです。

特徴4:オリジナリティ

色と味において自由を謳っているポップコーンメーカーはいくつかありますが、対応の幅は同じではありません。お菓子開発で培ったノウハウを活かして成分や原料、パッケージまで細かく開発する能力を備えたコレノだからこそ実現可能なポップコーンがあります。

学園祭・文化祭・その他イベント用パッケージ ▼ (new)

カップタイプ

・単価:290円(税別)
・内容量:20g〜45g
・最小出荷数:144個〜
・フルカラーシール付き(60mm丸型のみ)
・蓋付き

【フレーバー】

キャラメル・チェダーチーズ・イチゴ・ラズベリー・ブルーベリー・ミント

ボックスタイプ

・単価:17,500円(税別)
・内容量:1.5kg〜4kg
・最小出荷数:2箱〜
・耐油紙袋付き
・スコップ用カップ付き
・2箱で約150袋分

【フレーバー】

キャラメル・チェダーチーズ・イチゴ・ラズベリー・ブルーベリー・ミント

業務用大袋の販売 ▼ (new)

業務用大袋

・単価:3300円(税別)
・内容量:375g〜890g
・最小出荷数:4袋〜
・アルミ蒸着袋
・チャック付き
・約20人分/1袋

【フレーバー】

キャラメル・チェダーチーズ・チョコレート

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TEL: 03-6882-4109

EMAIL: info@colleno.com

開発及び販売している商品(一部)

全国各地で販売されている商品の一部です
It is a part of products sold throughout the country.

  • ポップコーン

    横浜中華街限定ポップコーン
    弊社オリジナル葉わさび味ポップコーン
    有名ゲーム限定ポップコーン
    デザイナーコラボポップコーン
  • ポテトチップス

    有名アニメオリジナルポテトチップス
    プレミアムポテトチップス(小売向け)
    プロスポーツ球団オリジナルポテトチップス
    メディアコラボポテトチップス
    地域限定ポテトチップス
  • コットンキャンディー

    サファリパーク限定コットンキャンディー
    横浜中華街限定コットンキャンディー
    有名アニメアミューズメントパーク限定コットンキャンディー
  • その他

    練馬区限定防災クッキー
    オリジナル清涼飲料水
    その他新商品鋭意開発中

提携メーカー様募集

弊社では提携していただけるメーカー様を募集しております。 営業窓口を弊社にお任せください。
商品企画や新規の対応を弊社にお任せいただくことでメーカー様はより製造に集中し、新たな口座を開設するご負担を軽減させることができます。

We are looking for partner. Please leave our sales representative to us. By leaving the product planning and new correspondence to our company, manufacturers can concentrate more on manufacturing and reduce the burden of opening new accounts.

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会社概要

商号

株式会社コレノ

役員

代表取締役社長 櫻井 匡希

所在地

本社 〒107−0062 東京都港区南青山2丁目2番15号Win AoyamaビルUFC917